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※はじめにお読みください。
原則「挽いた粉」での販売は"なるべく早くお召し上がりください"。
極力豆のままでの保管により徐々に変化していく味わいをお楽しみください。
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こちらの商品は普段オンラインショップでは購入できない銘柄を
不定期に入れ換えます。「その時のイチオシ」をお楽しみください。
浅煎り・深煎り・極深煎り、産地は世界中から厳選いたします。
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今回は 久し振りの登場
グアテマラ ウイツマティグ農園 Winey です。
こちらは中煎りでのご提供です。
「酸味系のコーヒー」と聞くとついつい「酸っぱい」とか、ネガティブなイメージを連想されがちですが、嫌な酸っぱさではなく、爽やかさや柔らかい口当たりをまとっている「芳醇な果実感」を味わって頂けるコーヒーです。
香りはカシスやブルーベリーに近いキャラクター。あまり慣れ親しみの無い味わいかもしれませんが、こればかりハマってしまうお客様は実際かなり多く、継続的に販売している中ではコアなファンに支持され続けています。
ぜひお試しを。
※表面に油分が浮かびますが劣化の指標とイコールではありません。(油ぎっているから古いという訳ではありません。)
※経時的に味わいは丸みを帯び飲みやすくなります。およそ1ヶ月~1か月半程度を目安に飲み切って下さい。(挽いた粉でご購入の場合は前記述に関わらずなるべく早くお飲み下さい。)
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